Vi plockade ganska många olika sorters svamp en gång och stekte dem var för sig i smör och saltade sen lite bara. Just för att kunna smaka varje sort för sig. Kantarellen vann stort i smaktestet. Blek taggsvamp, rynkad tofsskivling och Sotbrun vaxskivling smakade väldigt milt och och var inga smaksensationer fast de var goda. Fjällig bläcksvamp gillade jag inte alls medan blodriska(läcker riska) och Riddarmusseronen (ej tillförlitlig längre, suck!)var riktigt goda. Att ha ett system med bara 3 stjärnor i en svampbok är inte alls rättvist mot “höjdarsvampen” även om smaken givetvis alltid är olika. Häller man dessutom på lite grädde, vitlök och något annat gott kan nästan all ätlig svamp bli en delikatess.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
