0 2018 visningar

9 svar

Hur tillaga citronslemskvling bäst?

Salasias

27 sep 2007 kl. 13:56

Hittade en hel drös citronslemskivlingar, och eftersom jag är bombsäker på dem så plockade jag. Men jag har tidigare bara hittat enskat så det har inte blivit av att tillreda dem.
Hur gör de sig bäst?
De är ju lite oaptitliga i sin apparence….

0

Lena M

27 sep 2007 kl. 15:23

Jag har inte tillagat den som ensamsvamp utan den har fått gå med i blandsvamp. ( lite kremlor, riskor eller vad man hittat lite utav ) Sen är det väl bara att tillaga den som vanligt, en god stuvning, sås e.t.c
P.s har du mycket får du väl förvälla dem och frysa ner tills vidare D.s

0

Gunnel

27 sep 2007 kl. 15:39

Jga skulle råda Dej till att först ta bort det slemmiga skinnet på hatten och sen blanda i den i annan svamp.Den enda svampen kan ta färg och svarna av slemmet

0

Tommy

27 sep 2007 kl. 15:45

Ett råd från mig som iofs inte har med matlagning att göra, är att INTE torka citronslemskivling. Den blir då svart och i min mun oaptitlig.

0

Lena M

27 sep 2007 kl. 15:54

De är klart att han skall ta bort hatthuden, men det förmodade jag att han viste eftersom han plockar den arten, likaså att skära bort den nedra delen på foten.Inte till torkning, håller med !

0

Salasias

27 sep 2007 kl. 16:02

Tack, slemmet tar jag av redan i skogen.
Provar nog att steka den.

0

Salasias

27 sep 2007 kl. 19:39

Den blev ju lite rosa! Smakar väl sådär…

0

Gunnel

28 sep 2007 kl. 14:27

Ber om ursäkt om Du kände Dej felbemött av mej.Tänkte inte så långt,Salasias

0

Salasias

28 sep 2007 kl. 14:31

Jag känner mig inte alls felbemött. Förstår inte varför jag skulle det…

0

Gunnel

28 sep 2007 kl. 14:33

Ja det var xet där att ta av skinnet på hatten det borde jag ha förstått att Du visste!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone