Jag brukar förvälla och frysa in. Kolla bara att dom är vita och inte börjat “bläcka”. Sen fryser jag in dom separat, alltså inte blandsvamp. En del blir ju dåliga av blandningen alkohol/bläcksvamp (antabuseffekt).

Fast det är väl den grå bläcksvampen, som har den effekten om jag inte fattat det hela fel?

Jag tycker att fjällig bläcksvamp är god att stuva spec. fötterna. Ingen blandsvamp

Du har INTE fattat det hela fel.

Jag tycker inte att fjällig bläcksvamp är god. Men som tur är har vi olika smak :-)

Tänk bara på att inte dricka öl till maten eller någon alkohol när bläcksvamp står på menyn.Det är lätt att glömma men man kan må väldigt dåligt efteråt

Men hade vi inte precis konstaterat att det var den GRÅ bläcksvampen, som innehåller ett antabusliknande ämne?

Är NTO-IOGT i farten. Fjällig Bläcksvamp levererar inte samma problem som Grå Bläcksvamp. JAG äter ALDRIG Fjällig Bläcksvamp
i nyktert tillstånd och har aldrig blivit dålig, Kan vi nu lämna blajet därhän. Det kan ju finnas människor som avstår den lilla nubben pga. vad som skrivs här.

....Ja det vore ju synd! ;)

Det var ju goda nyheter! Här har jag alltså hållit mig nykter i onödan!

Ajajaj, Cicki det är inte bra! ;)

Näpp, verkligen inte! Skål!

Jag har ätit fjällig bläcksvamp i stuvning tillsammans med champinjoner och druckit vin till maten utan problem, så jag tror som Göran H att det bara är den grå, och möjligen den bruna “glitterbläcksvampen” som har antabuseffekt.
Dessa tycker jag ändå¨inte är så värst aptitliga så problemet är nog inte så stort.

Fast jag förstår känslan hos den svamphungrige som hittar den grå bläcksvampen nyuppkommen och gyttrad i mängder på gräsmattor etc…
Den växer ju ofta ymnigt nu på höstkanten.