Tyvärr Nina det blev inte bra.Den smakade ,hur ska jag uttrycka mig? “sunkig” eller dyig,kärv,sumpig jag gillar inte den lukt/smaken.Berätta mer om tryffeloljan på vilket sätt är den en bluff?

De flesta sk. tryffeloljor är smaksatta med artificiell arom.

Sickna skurkar! Bra att veta! Ska lusläsa innehållsförteckningen nästa gång!

Läste om en ny bok
Mats Nilsson: Den hemlige kocken
http://www.adlibris.se/product.aspx?isbn=9170373159
Skall genast införskaffa. Lagar all mat från grunden, men det finns säkert lite ingredienser man skall se upp med.
Har i o f s alltid varit lite misstänksam mot tryffeloljan men det ger krydda åt en del rätter. Skall bara använda äkta tryffel fr o m nu. ^____^

Verkar vara en bra bok, den ska jag köpa.Man blir rädd för alla tillsatser i vår mat.Man blir varse när man lagar specialkost där personer är allergiska mot diverse E-nummer.Fy vad mycket tillsatser det finns!

Köp tryffel i olja i glasburk när du är i Frankrike (eller italien eller ngt annat tryffelrikt land) sen kan du ha den “forever” att dutta i matlagningen…eller vräkhyvla över färsk hemgjord pasta :=)

Japp! Åker till Spanien på fredag och där brukar jag köpa det.
Det blir väl den veckan det blir en intensiv - men kort - svampsäsong i Stockholmstrakten!!!!!

Trevlig resa! Jag åker en hel del till Bryssel nu och kommer investera i Tryffel, både sommar & vinter för jag kan inte bestämma mig för vilken jag föredrar :=)