0 278 visningar

3 svar

Sandsopp?

Niklas

7 okt 2007 kl. 18:36

Bild 1, Visst är det väl sandsopp?
Står som “lämplig som blandsvamp” i min bok. Eftersom jag inte har någon annan svamp att blanda med, tips på vad jag ska göra av den?

Här i databasen tipsas om torkning, det har jag gjort många gånger förr, kanske en bra idé även nu?

Och bild 2, trattkantarellerna, är väl just trattkantareller?
Inga suspekta grejer som har slinkt med?

Tack på förhand!

0

anitha

7 okt 2007 kl. 18:51

Du har fullträff.¨
Dina funderingar stämmer.

Torka sandsoppen sedan så lagar du till den, då blir det en smak av stenmurkla.
Alla soppar blir godare när de har varit torkade.

0

Sofia, Skåne

7 okt 2007 kl. 19:36

Två torkade sandsoppar kan förhöja smaken på en grönsakssoppa. :)

0

Niklas

7 okt 2007 kl. 20:05

Det här låter ju minst sagt trevligt, tack för tipsen!

Blir det verkligen murkelsmak av den?
Lite förvånande…

Är det stark smak, eller behöver man i stort sett hela svampen för att det ska ge något?

Mina torkade brunsoppar brukar räcka att slänga i ett par, tre skivor för att ge en fin grundsmak-

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone