Hej Maria - gratulerar! Det finns flera sätt att tillaga stolt fjällskivling. När jag får en stor skörd av just så där knoppiga och fina som finns på Dina bilder skär jag knopparna rakt över utan föregående rensning. Du får då ringar. Dom fräser jag i smör i stekpannan. Ser ut som bläckfiskringar och gott att äta
som dom är som snacks eller användas på annat sätt. Du kan också vänta tills dom “slår ut”, skära hatten i klyftor, steka och servera som biff.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.