Det låter som en riktigt läcker snöbollschampinjon. Kolla den på insektsangrepp och är det frisk så ät upp den snarast! Den blir dålig om den ligger för länge och finns där insekter så kalasar de upp mer och mer av den för er!
Ta den i en svampblandnig eller har ni bara den så kan ju en liten champinjonsås piffa till middagen!
Det går också bra att frysa stekt eller förvälld svamp!

Tack för svaret!

Det som gör mig osäker är att det inte syns några kugghjulsrester på hatten och vad jag minns var det inget sånt på ringen.
Sedan gulnar inte själva köttet där jag har brutit i den, det förblir vitt, det är alltså bara ytan på hatten och till viss del skaftet som gulnar. Det står här att det är en viktig egenskap för champinjoner att de antingen skall gulna eller rodna?

Det låter absolut som en champinjon av något slag och så länge skivorna inte är bländande vita så kan du utesluta vit flugsvamp. Doften tycker jag också pekar mot champinjon.

“Kugghjulet” på snöbollschampinjon finns på unga ex på ringens undersida. Observera: Sedan finns även giftchampinjon! Den blir genast “kromgul” där man skrapat på hattkant och fotbas och dessa fläckar blir snart grå. Men denna har ej mandellukt utan kan lukta ganska illa.

Skrapmärkena förblir gula och den luktar ju gott så det var nog inte giftchampinjon. Och vit flugsvamp kan man utesluta.

Hur som helst, jag åt svampen igår och den smakade mycket god champinjon…och jag lever idag!

Tack för hjälpen!

Det jag kan bidra med är att: Ät inte vit svamp om du inte är säker. Men jag kanske är lite väl försiktig?