Idag blev det faktiskt en svamprätt. Det händer inte så ofta, tro´t eller ej:)

Ugnsbakad lax med Svart trumpetsvamp och Västerbottenost + grädde och smör, förståss.

Köttfärsbiffar och gratinerad blomkål. Chokladdoppade kokostoppar till efterrätt =) Första gången på väldigt länge som det INTE blev ngn svamp alls.

Jag var på Restaurangskola och åt asiatisk meny. Det var 3 förrätter, 3 varmrätter och 2 efterrätter plus kaffe. Till det drack jag ramlösa och lättöl, allt till den facila summan av 185:-.
Maten var både god och mindre god,
Sushi var ingen höjdare.
Men ankbröst, kycklingen m fl var gott.

Här vart det ingen svamp heller, chili con carne, ris och vitt bröd + Ramlösa. Kaffe och tryffel till efterätt. (Chokladtryffel):)

Igår blev det älggryta med lite piff av torkad stolt fjällskivling.

Mums

Lax- och räksufflé med vinterskivling.

Ingen middag, men annat gott.
I morgon går jag till bagarstugan och bakar mjukkakor till jul. De blir underbart goda. Tänk dig, att ta den första, varm och nygräddad med smör och västerbottensost på och kaffe. Det är mumsfillibabba.

Hemstampat rotmos och julkorv samt skåne, -ja senapen alltså.

Köttfärs-makaronlåda med lingonsylt.

Mustig älgköttfärssoppa med lök paprika och potatis,kryddad med tomatpure soja salt paprikapulver,kajennpeppar och vitlök. Gott med tunnbröd och ost.
En jättegod och värmande soppa en sån här kulen dag.

Potatis och purjolöks soppa och till efterrätt våfflor med grädde och drottningsylt.