Kantarellomelett eller nån paj med lite blandsvamp i brukar vara gott.

Det var ett snabbt svar.
Kantarellomelett brukar vara en klar favorit. Den går hem hos alla.

Paj har jag faktiskt inte tänkt på men det är ju behändigt att göra klart i förväg.

Här blir det också svamppaj på julbordet och en bekant till mig har som tradition att bjuda på krustader med kantarellstuvning, så jag tror säkert att många har någon svamprätt med .

En burk chaminjoner mellan skinkorna är inte att förakta.

vi äter inte traditionellt julbord.Men lite svamp brukar det alltid bli.
Syltade trattisar är gott till mycket även pepparkakor med blåmögelost.Visst låter det galet?
Prova.

Brukar alltid göra en STOOOR kantarellstuvning till julbordet, väldigt uppskattat.

Tina!
Nu blir jag nyfiken. Hur ser ditt julbord ut?

Mitt är ganska traditionellt, men enbart ett fåtal rätter. Jag har skalat bort mycket, speciellt allt det feta.

En annan uppskattad sak, efter att man tröttnat på all julmat, är att bjuda på varma mackor med kantarellstuvning till vickning nån kväll i mellandagarna, om man har några kantareller kvar, det börjar sina i förråden efter 8 veckors sjukskrivning :(, hann inte fylla upp förråden i höstas, på grund av en bilolycka. ingen allvarig, är på bättringsvägen :)

Snittar av vitt bröd med smörstekta kantareller, soya, lite grädde, salt, nymalen vitpeppar, dekorera med en liten basilikakvist är mumsigt, tilltugg innan nyårssupén står framdukad.

En trattkantarellsoppa med varma ostsnittar till är inte att förakta

Grädstuvat Kj på julbordet

När barnen var smindre fick var o en önska en rätt, det kunde bli allt från pannkaka till oxfile.
Senare har vi enats om något riktigt gott. Förra året hade vi italiensk buffè.Det blev ganska dyrt men värt varenda krona.O vad det blir i år har vi inte kommit på än.Här är anti pasti.

Jag blir hungrig av att läsa den här tråden. Så mycket gott det finns!

Rolig idé Tina N att ha olika teman från år till år.

Oj så gott det ser ut vad har du på talrikken???????????????

Bra ide till efter jul

inte ätbart men vackert att ha på julbordet och dyrt förståss.
GOD JUL TILL ER ALLA HÄR PÅ GUIDEN.

Hej!

Jag kan tänka mig en finsk risksallad på julbordet, det är jättegott ...

mvh

Oj oj oj, nu är det bara att skriva önskelista i rasande fart.

Ursäkta mig , såg först nu att du ställt en fråga. På tallrikarna finns bruschetta med timat, vitlök ost och färsk Basilika.

tack det ser utroligt gott ut.I Danmark har vi “Julefrukost” på Juldagen det är smörgåsbord med sill och ägg ,varme rätter ,ost jag har reduseret det mycket vi tar en rät åt gången om vi inte ska ha gäster

Dieter!
Var har du lyckats hitta de här?
Det är väl inte din egen samling antar jag.
Jättevackra.

Nej Enelie, det är inte mitt porslin. Traditionsenligt firar vi den 1:a advent i Köpenhamn med god mat och besök på Julmarknaden.
Kongelige Dansk har en butik på Ströget och där fanns detta porslin, som kallas Flora Danica Fungi, i två glasmontrar. Vill du titta på porslinet i närbild ska du gå in på
http://www.royalcopenhagen.com/Dinnerware.aspx

rag brukar ha risksallad, i år blir jag utan för hittade inga riskor att salta in i höstas

http://www.jaederfeldt.com/~klas.jaederfeldt/FOV1-00019F10/FOV1-0001AF47/?OpenItemURL=S000B4CAB

Tack för tipsen:)
Brukar inte ha svamp på julbordet men i år blir det syltade trattkantareller och risksallad, två av mina nya erfarenheter från i år o som va jättegoda:)
Hade jag haft lite makrill kvar från i höstas hade jag gravat den för det va supergott det med:)