Bra presenttips.
Det kanske finns på Ica i den här delen av landet också. Jag får hålla ögonen öppna.

Jag kan tipsa om att butiken Cajsa Warg på söder i Stockholm också säljer torkad goliatmusseronm förpackad i trevliga presentaskar.

Enelie: Jag hittade en länk på Google där det finns uppgifter om en del affärer som säljer goliatmusseron i landet. I länken finns också uppgift om företaget som säljer askarna med goliatmusseron. Går tydligen att köpa dessa över nätet.

http://goliatmusseron.blogspot.com/

Tack för tipset!

Lite synd att “Svamp i norr” inte har lite mer info på hemsidan men det kanske kommer.
Det skulle varit roligt att se sortimentet, priser m.m.
Men man kan ju ringa också förståss.

“Svamp i norr” verkar inte sälja till privatpersoner och vill man bli medlem så går det inte om man är “sörläning” TRIST!! Vad tror ni om en webbhandel med skogsprodukter?

Jodå, Svamp i norr säljer till privatpersoner, man sparar minst en tia per ask (20 gram torkad svamp) att köpa därifrån mot att handla på affären. Jag köpte själv därifrån för några veckor sedan.

Deras sortiment hittas under rubriken “handla av oss”.

Medlemskap behövs bara för att bli delägare i den ekonomiska föreningen som företaget är. Att handla av, eller sälja till dem får alla göra.

Det var ju där jag kollade och inte såg jag att det gick bra att handla som privat men sälja såg jag var ok och varför kan man inte bli medlem som “sörläning”

Hur som helst så gick det jättebra för mig som privatperson att köpa därifrån, sparade ju en del pengar också mot att handla samma varor i affären. Ett litet e-mail eller samtal dit borde ju kunna ge svar kring villkor för medlemskap.

Jag har en fråga igen ang. http://www.svampinorr.se :
Jag hittar ingen rubrik “handla av oss”. Det enda som är “klickbart” på sidan är “Höst och julmarknader etc”.?

Jodå JAS,
jag tror att det skulle fungera med webbhandel för skogsprodukter. Sedan går det ju förståss att utveckla vad “skogsprodukter” kan vara för olika saker.
Det skulle ju också kunna omfatta tjänster en sådan webbhandel.

Enelie: Om du klickar på länken du själv lade in så kommer du till sidan och högst upp i mitten finns då rubriken “handla av oss”, klicka där och du kommer till sortimnetet.

Kanske har du krångel med någon inställning i datorn. Jag klistrar in texten från här nere.

Torkad
svamp:
Annan förädling av
svamp:
Förädling av
vildväxande:
 
karljohan
fårticka
trattkantarell
blek taggsvamp
goliatmusseron
sandsopp
tegelsopp
rimskivling
svart trumpetsvamp
rödgul trumpetsvamp
blandsvamp
shiitake
svamppulver av karljohan, eller
sandsopp och kantarell.
Inlagd svamp
Shiitakepotpuri
Inlagda granskott
Granskottssirap
Älgörtsgelé
Älgörtssirap
Tranbärsgelé
Tranbärssaft
Hjortronsylt med whiskey
Hjortronchutney med röd chili
 

Svampen och övrigt är plockad i närområdet och torkad/förädlat av Svamp I Norr. Väl försluten i cellofanpåsar: 10 eller 20 gram beroende på art, eller i kartonger. Alternativt förpackad i 50, 100 eller 500ml burkar/flaskor.

Blev lite stökigt där, försöker en gång till.

Torkad
svamp:

karl johan
fårticka
trattkantarell
blek taggsvamp
goliatmusseron
sandsopp
tegelsopp
rimskivling
svart trumpetsvamp
rödgul trumpetsvamp
blandsvamp
shiitake

Annan förädling av
svamp:

svamppulver av karljohan, eller
sandsopp och kantarell.
Inlagd svamp
Shiitakepotpuri

Förädling av
vildväxande:

Inlagda granskott
Granskottssirap
Älgörtsgelé
Älgörtssirap
Tranbärsgelé
Tranbärssaft
Hjortronsylt med whiskey
Hjortronchutney med röd chili
 
Svampen och övrigt är plockad i närområdet och torkad/förädlat av Svamp I Norr. Väl försluten i cellofanpåsar: 10 eller 20 gram beroende på art, eller i kartonger. Alternativt förpackad i 50, 100 eller 500ml burkar/flaskor.

Tack Katarina för att du tog med innehållet från webb-sidan.

Märkligt, men jag får inte fram några rubriker att gå vidare på när jag går in på den sidan.

Jag blir sugen på att prova Inlagda granskott, Granskottssirap och Älgörtssirap.
De har jag aldrig hört talats om förrut.

Jag har syltade granskott till salu.
Hör av dej till mej på vargkramare@hotmail.com om du är intresserad.

bara det inte är uppblandat med färs haha

Hur gör man när man syltar granskott?

Nähä, ingen som ville eller kunde svara på detta. Jag inser att frågan kan upplevas som väl banal, men den var ärligt menad.

Hej Katarina jag tappade tråden:) Granskott låter intressant hur funkar det om jag vill(jag vill)köpa lite av dig?

Plockar granskotten på våren när de är ljusgröna.
Skaffar recept på en lämplig lag och lägger in enl receptet.
JAS om du vill köpa hittar du min mailadress lite högre upp i denna tråd.

Katarina sök på syltade granskott så får du upp recept på google.
http://www.google.se/search?hl=sv&q=syltade+granskott&meta=

Totte: Vad bra, tackar för den länken.

Jag har testat att göra syltade granskott men tyvärr så föll det mig inte på läppen:( men smaken är ju som tur är olika:)
Däremot tyckte jag väldigt mycket om syltade trattkantareller:)