Blötlägg svampen, stek med lite hacka lök, häll över grädde, salta peppra och låt koka ihop, i med en skvätt konjak, använd som sås eller fyll krustader som ett litet tilltugg till förrätt.

Eller kanske ett rim som passar.

Jag är alls inte fager och inte så skön,
ej heller färggrann i röd, gul o grön.

En gång stod jag så ståtlig och rak,
djupt nere i mossan under granarnas tak.

Nu är jag torkad så vissen o grå,
Nerpackad i burk med locket på.

Hoppas innerligt jag på något sätt,
Kommer till pass i gastronomisk rätt.

Kan säga dig, ifall du inte vet.
Så är jag av sorten svart trumpet.

Tina

Glömde receptet.
Mycket enkelt är att krossa fint den torra svampen o använda som krydda.Superbt i gräddsås o grytor.

Så underbart gott i mortel stött.
Puttra fint i gräddsås till kött.