Så granna, kan du käka upp något så vackert?

Nja, frågan är befogad. Men eftersom jag aldrig ätit dom tidigare så ska jag i alla fall provsmaka några utav dom.

Lyckost

Jag hittade mina första strax före jul men det var bara 4 st.

Jag hittade massor i förgår men plockade bara ca 5lit som jag gav bort har 10st 0,5 literburkar konserverat. Jag undrar hur det ska bli i framtiden då de här i Skåne, samma med Ostronmusslingen, till 80% växer på död Alm och Almen är ju på väg ut ur “sortimentet” pga. Almsjukan. Resten växer nästan uteslutande på sälg men som på bilderna så finns det en del på gamla boklågår åxå. Nu ska jag göra pastasås med KJ. :)

Det kanske är pga almsjukan som det finns så mycket svamp på dem.
Vad jag förstår angriper svamparna skadade, sjuka eller döende träd.

Hej gunhild, javisst är det så, almsjukan dödar och på dessa träd slår sig Vinter och Ostronen ner men hur länge skall dessa träd räcka. Några år, sedan är de nog för murkna för att passa dessa svampar.

verkar vara en mycket effektiv nedbrytare av ved. Jag har sett dem fullkomligt pulvrisera grova björkar på bara ett år. Vinterskivlingen är nog snällare.