Hej är inte duktig på svamp men undrar vad det kan vara för något en fingersvamp på ca 750 gr i färgen var den ett mellanting mellan grå och gul chansade och åt upp den och mår bra så den var tydligen en matsvamp men jag har inte lyckats hitta den i några böcker vore skoj och veta vad det var .
Hej!
Att du chansade att äta fingersvampen och att du sedan mådde bra efteråt räcker tyvärr inte för att kalla det för en matsvamp. Bengt Cortin som provåt över 500 svamparter ansåg att den dödligt giftiga gifthättingen (då kallad strimmig tofsskivling) var en bra matsvamp bara för att han vid något tillfälle hade ätit den utan att få några symptom.
Av storleken att döma (750 gr) så var det förmodligen en fingersvamp av släktet Ramaria. Dessa är svåra att artbestämma även för erfarna svampkännare. Några är ätliga och några är svagt giftiga.
Den vanliga benämningen giftig bör tas med en nypa salt. Man kan gott äta en hel del av en massa “giftiga” svampar utan att något händer.
Frågan är om benämningen inte är så missbrukad att den blivit värdelös, hela uppdelningssystemet funktionslöst. Det finns ett fåtal svampar som ger mkt allvarliga konsekvenser, att känna igen dem är avgörande. Sedan kan det nästan kvitta.
Jag har provat de flesta fingersvampar, och INGA har gett mig några problem.
Vilken relation man har till olika svampar är högst individuellt. Många får t ex magknip av kantareller. Jag menar fortfarande att det spelar mindre roll att du H-G och enstaka andra individer har ätit de flesta fingersvampar utan att få “några problem”. Att 1000 personer kan äta pluggskivling utan att insjukna innebär inte per automatik att den är ofarlig för alla. Den betraktas numera som dödligt giftig just för att den har orsakat dödsfall, men långt ifrån alla som äter den får några besvärande symptom.
När det gäller fingersvampar så är ingen art känd för att vara orsaka några allvarliga symptom. Men det skadar inte att känna till att vissa arter kan orsaka illamående, kräkning och diarré... (hos vissa personer ska jag kanske tillägga för att uttrycka mig mer korrekt :-)).
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
