Det är rätt många här som brukar frysa kantareller “råa”, har jag förstått, ngn hade en teori om att det berodde på “jordmånen” som svamparna växt i ifall de blev beska eller ej av råinfrysning. Jag hittade nästan ett kg genomfrysta kantareller i skogen i höstas, dem stekte vi när vi kom hem och det var absolut inget fel på dem.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.