0 245 visningar

2 svar

kantareller

Lena Marklund

2 feb 2008 kl. 15:04

Hej!

På inrådan frös jag ner min kantarellskörd rå. Har förstått att detta ej är en lämplig konserveringsmetod.Är den därmed oätbar. Bör jag kasta bort hela skörden.

Lena

0

Charina Halland

2 feb 2008 kl. 15:17

Ta fram en sutt o stek den otinad. I värsta fall smakar det pyton men det kan ju knappast vara giftigt. Värt att prova är det iaf innan du kastar allt.

0

buffy

2 feb 2008 kl. 15:25

Det är rätt många här som brukar frysa kantareller “råa”, har jag förstått, ngn hade en teori om att det berodde på “jordmånen” som svamparna växt i ifall de blev beska eller ej av råinfrysning. Jag hittade nästan ett kg genomfrysta kantareller i skogen i höstas, dem stekte vi när vi kom hem och det var absolut inget fel på dem.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone