0 186 visningar

3 svar

Hur..bevara...svampar??

markus

19 sep 2005 kl. 18:48

Jag har under många år plockat svamp… och nu när man läser lite i forumet här (första gången här) så ser man frågor som “kan man verkligen inte frysa blomkålssvamp?”  mmh själv har jag fryst ner allt jag hittat genom åren(inte tratt och trumpet kantareller dom torkar jag i regel)
vad är det som blir så fel om man fryser ner tex blomkålssvamp ? Själv har jag inte lagt märke till nått =)

0

Markus

1 okt 2005 kl. 14:17

Är de fel på frågan eller är det en så dum fråga eller var ligger felet??  Är de kanske ingen som har nått bra svar på varför de inte är bra att frysa blomkåls svamp rå ?

0

Karin Hedén

1 okt 2005 kl. 14:37

Hej Markus!
Eftersom jag torkar all svamp (Utom kantareller - gula) är jag kanske inte rätt person att besvara Din fråga. Kanske är det helt enkelt så att blomkålssvampen lämpar sig väldigt väl att torka med sina brockoliliknande små huvuden.

0

Birgita

2 okt 2005 kl. 10:38

Enligt expertisen lär den bli besk.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone