Läste att man har lyckats med att odla denna ädla svamp (Boletus Edulis) i Nya Zeeland i sådan omfattning att man tror att “vildväxande” KJ kommer att bli ointressant som handelsvara. Bland de stora fördelarna tycks vara att svampen är helt fri från larvangrepp. Allt enligt Roam Mushroom News nr 3 -02. Om detta är fallet kan man undra hur länge det dröjer innan odling påbörjas i Sverige.
Att Karl-Johan går att odla är ingen nyhet! Enl. Bo Nyléns “Svampar i skog och mark” sid. 119, sista stycket: “Soppen, vilken har fått sitt namn efter Karl XIV Johan, som lät odla den, förekommer allmänt…”
Så det är väl bara att sätta igång att odla, problemet är bara HUR?
Hej Rune.
Lyckades genom svampvänner i Nya Zeeland läsa artikeln du nämnde i RMN (Roam Mushroom News). Eftersom exporten tydligen kommer att vara inriktad på den europeiska marknaden kommer med all säkerhet denna verksamhet att skaka om rejält inom marknader som till en del har sitt fäste i Sverige. Det mest imponerande med satsningen i NZ tycker jag är den oerhört stora volym som det handlar om. Intressant att notera är också att den i artikeln ofta omnämnde James C. Tasman har lyckats med att mörklägga sina framsteg i 11 år utan att bli uppmärksammad förrän nu. Tänk vilka möjligheter som kommer att öppnas.
Jag läste mycket om odlingsförsök av vilda svampar för några år sedan, och har för mig att jag nånstans hittade lite info om försök med Karl Johan redan då. Men hittills har ju inget hänt och min tro är att det kommer dröja länge än. I Sundsvall kan man hitta fyra odlade svampar i butikerna: champinjoner, shiitake, portabello och ostronmussling. Mer har det inte blivit trots alla experiment och lovande rapporter. I USA skröts det med lyckade toppmurkelförsök, men resultatet av dessa har minst sagt låtit vänta på sig. Och var har den där omskrivna kantarellforskaren från Uppsala tagit vägen, där var det ju företag inblandat och allt? Jag håller mig nog till skogarna och ängarna ännu en tid ...
Info. om kantarellodlingen finns på följande länk.
Sök sedan på forskning, välj kantarell.
Bifogar en del av en text som handlar om frilandsodling av kantarell. Tydligen startade försöket 1998, så nu borde väl svampen ha kunnat titta upp, någon som hört nåt?
Hela texten finns på denna sida.
http://www.slu.se/aktuellt/press/press98/press980625kant.html
“En annan fråga Danell söker svar på är hur lång tid det tar från det att mycelet fått fäste i jorden till dess att de gula fruktkropparna visar sig ovan jord. I växthus tog detta ett år. På friland räknar han med att det kommer att ta två eller tre år.”
Gör som Ryssarna och Ukrainarna, plocka mogna och övermogna karljohan svampar. Mixa hattarna blanda dem i ljummet vatten och strö i lite socker och lite jäst. Låt stå i ett par veckor. Spä och häll ut sörjan på lämpliga platser för svampen att växa på.
Vänta och se om du lyckades!
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
