I den Norska tidskriften Sopp og nyttevexter (Norges officiella svamptidskrift) skriver eddi Johannison et.al om detta med att man kan dö av att äta Riddarmusseron.
det är som jag trott. ingen större fara att äta den
Nya rön visar att riddarmusseronerna kan orsaka förutom muskel- också lever- och hjärtskador.
http://dx.doi.org/doi:10.1016/j.fct.2007.10.014
Jag förstår inte vad du menar med bakläxa. Det är grundforskning om hur riddarmuseronerna påverkar möss som har rapporterats - det är inte det samma som hur de påverkar människor. Det är bara bra och naturligt att någon går vidare och föröker tolka vad det kan betyda för användningen av svamp.
Den nya artikeln tar vid där den från 2005 slutade.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.