0 1323 visningar

3 svar

Hur torkar jag murklor

Tage

24 apr 2008 kl. 19:36

Har i dag hittat 2,5 kg murklor. Hur torkar jag dom bäst - har en svamptork som jag använder till trattisar - kan jag använda den?

0

Helena A

24 apr 2008 kl. 20:00

Ja det kan du. Jag torkar mina i svamptorken och det fungerar jättebra

0

Irene A

24 apr 2008 kl. 20:05

Om vi ska utgå ifrån att det är stenmurklor du menar, så är avkokning en säkrare metod att minska halten gyromitrin i dem.

Ett annat problem med torkning är att stenmurklor avger giftiga ångor, så de måste ställas i ett väl ventilerat utrymme under tiden - och inte i bostaden.

http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=11600&epslanguage=SV

0

Bo E

25 apr 2008 kl. 18:15

Om man som jag äter murklor ungefär en gång vartannat år kanske man i alla fall vågar använda torkning.

Jag och en kompis torkade våra på min kompis vind, och de låg minst 5 månader.

Skillnaden i smak mellan dessa och avkokade var ändå betydande till de torkades fördel!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone