tre var det näst sista jag hörde men sen att man inte skulle äta alls, men i mitt inlägg häromdagen om att vara eller inte så finns det flera som äter ibland och antar att de kokar minst tre ggr, jag tycker att murklorna var godare förr med bara ett avkok, rätta mig om jag har fel.

Joo murklorna var godare förr kanske för att man inte visste hur giftiga dom var. Det finns ju annan svamp att äta.

Torkade murklor är godre än avkokta, tycker jag.

Minst fem månader fick de ligga!

som jag nallat från nätet.

Jag har torkade murklor sen flera år och undrar om det kan vara något och om vatnet också ska kastas bort eller t o m förvälla de torkade?
visst det finns god annan svamp men en murkelsås är nog svårslagen enl min smak.

Jag torkar alltid mina murklor. Kasta bort blötläggningsvattnet.
Sen kokar jag av dom en gång innan de blir sås.

Tack för svar
Jag tycker också att de var godare förr.
Torkad svamp tycker jag inte smakar lika bra, vet ej varför.
Det är samma sak med trattisar.

det finns flera roliga svampbilder att nalla på samma ställe

Har länken med tecknade bilder som favorit. Jag gillar dem alla.

Du glömde länken

http://www.jaederfeldt.com/~klas/FOV1-0001B91A/

Hej
Gyrometrin är ett vattenlösligt gift. Därför försvinner mycket vid torkning. OBS torka ute och inte i källaren där ungarna leker.
Förvara murklorna hur länge som helst torkade. Förväll 2 gånger vid tillagning. Vi äter murklor många gånger om året. Allt är ju en fråga om kvarvarande giftmängd. Sävitt jag vet finns inga rapporter om cancerogena egenskaper.

Murkelälsaren Rolf

Om murklor och cancerogena egenskaper:

http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=11600&epslanguage=SV

Läs under “Effekter på längre sikt”

Riktigt gamla människor kan man nog bjuda på en god murkelsås.

Mvh