skrev ju hær før någon vecka sedan att jag tillagat våtarv som spenat med hvidløk och olja i pannan.
tænkte så att det dær skulle man ju prova att sælja på torget. levererade så 6 på 1 liter stycket och till min kontakt på torget som jag odlar rædisor och rucola till.
och faktiskt 4 av 6 blev sålad till 10 kr st !!!!!!
det svarar alltså till att få ca 200 kr kg før det mest vanliga ogræset !!!
sannerligen en prestation att gøra det i nordjylland dær man ær snålare æn skottar och smålænningar i kvadrat
på danska heter før øvrigt våtarv almendeligt fuglegræs. på svenska vanligt fågelgræs. anledningen till namnet ær att høns och kycklingar ælskar det.
har læst att våtarv har høga halter av c vitamin. kolhydrater och protein.
någon som har uppgift om de exakta værdena ??
Jag äter också våtarv, eller som den hette bland gammelfolket när jag var liten - narve.
Har bara tagit för givet att den är “nyttig” eftersom “alla djur” äter den!
På Internet finns bl.a. dessa sajter:
http://www.pfaf.org/database/plants.php?Stellaria+media
http://www.kingdomplantae.net/chickweed.php
http://montana.plant-life.org/species/stella_med.htm
Har du hört något om de danska igelkottarnas problem i torkan? Jag nämnde detta i slutet av:
http://svampguiden.com/forum_visa.asp?inr=95029&fnr=1&sok=&Start=0&Offset=50&7
jan a. stort tack før intressanta lænkar om våtarv. æter just nu pesto som jag gjort på våtarv. smakar riktigt gott.
inte hørt något om igelkottarna hær uppe i nordjylland, men såg en død på en stig før några dagar sedan plus igelskottspillning i trædgården, det ær allt.
bo reyer ! nej det finns ikke kirskål hær men der findes skvalderkål !
det er ju iochfør sig det samme men skvalderkålen skall plockes tidligare om foråret ! nu er den allt før besk i smagen før att bruge i sallader och i pesto.
och før øvrigt tror jeg ikke markedet er så stor før den kirskål som du dyrker ! man kan ju aldrig veta vad du har lavet i den…....
upps, den lænken virke ikke ! så prøver vi denne.
http://linnaeus.nrm.se/flora/di/apia/aegop/aegopod.html
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
