0 255 visningar

4 svar

torka karl johan

ullis

17 jun 2008 kl. 21:33

Jag skulle gärna vilja ha tips på hur man på bästa sätt torkar och förvarar karl-johan. Jag har förvällt och frusit in, men upplever att de blir lätt “slemmiga”. Tacksam för svar.

0

Mattias Andersson

17 jun 2008 kl. 21:38

Ett alternativ till torkning är frysa in karljohan färsk i tunna skivor. Utan att tinas skivar man sedan ned dem i stekpannan. De smakar då i det närmaste exakt som färska.

0

Totte Gbg

17 jun 2008 kl. 21:40

0

ullis

17 jun 2008 kl. 21:41

Oj, tack för snabba svar!!

0

Trompette des Morts

17 jun 2008 kl. 22:48

ullis !

i størsta grad tycker jag att man skall undvika att frysa svamp, undantaget kantareller !

skær i så tunna skivor som møjligt. ett bra sætt ær att skiva med en sådan dær svart osthyvel i plast, det ger vældigt tunna skivor. torka sedan på tidningspapper , gærna i sol, några dagar. så ær det klart !!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone