Vilken cynisk fråga! Jag har aldrig sålt, och kommer aldrig någonsin sälja en enda svamp! För mig är den största glädjen att kunna vistas i skogen och fortfarande kunna plocka bär och svamp. Även glädjen är att kunna dela med mig till äldre och handikappade medmänniskor som inte själva kan ta sig ut är viktig för mig.
Vad är det som är fel i att sälja?
För mig är oxå största glädjen att vandra i skogen och plocka svamp och bär.
Och jag har oxå delat med mig till ålderdomshem och liknande.
Men vissa år då det verkligen finns massor med svamp, varför ska jag inte kunna sälja av en del?
Jag tror grossister alt. restauranger uppskattar de svampplockare som kan dela med sig och betalar gärna för det oxå.
Tycker nästan att det syns om det är svamp från Litauen, kantarellerna ser ut som om man traskat runt med svampen i en centrifug ungefär, ovarsamt hanterad menar jag, rätt “sargad” i kanterna och torr, mer eller mindre luktlös, dessutom ofta rätt brandgul färg…..
är den däremot (till Bo Reyers stora förtret) närplockad, alltså miljövänligt helt rätt och “gud förbjude” såld av någon som tycker det är roligt..är den ofta friskt gul i färgen och man känner en angenäm doft av nyplockad kantarell… prova gärna att syna den där Litauiska “skiten” lite närmare så håller ni säkert med mej… t.o.m Bo Reyer håller nog med om det, som jag vet uppskattar fina råvaror,, men bara till sig själv då förstås..
Håller också med Jonnie. De är torra, tråkiga, söndriga och ibland har affären sprayat dem med vatten så de ser katastrofala ut. Inte luktar de färskt heller (dristade mig till att bryta i sönder en på affären i dag). Nä, tacka vet jag färska svenska nyplockade kantareller….. Nu kan man bara hoppas på att det ska regna så man kan plocka lite GOD svamp.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.