Cellskadande gifter

Minst ett par arter flugsvampar och spindlingar innehåller cellskadande gifter som kan orsaka livshotande skador på lever eller njurar. Det är främst gifterna Amatoxin och Orellanin som orsakar de allvarligaste svampförgiftningarna.

Kännetecknande för dessa är att symptomen ofta uppträder först efter 8-24 timmar (t.ex. Amatoxiner), och ibland kan det dröja ända upp till 2-3 veckor innan de första symptomen kommer (Orellanin). De drabbade kan då komma att bli beroende av kronisk dialys eller njurtransplantation.

Giftet Gyromitrin som finns i större eller mindre mängd i stenmurkla tas också upp i denna grupp.

Amatoxiner

Giftverkan

Amatoxiner kan orsaka cellskada och celldöd. Främst utsatta är slemhinnorna i magtarmkanalen, levern och njurarna. Dödsfall är kända.

Symptom

(4–) 8–24 timmar efter förtäring av amatoxinhaltig svamp inträder symptom såsom buksmärtor och vattentunn diarré.

Arter

Gifthätting – Galerina marginata

Lömsk flugsvamp – Amanita phalloides

Vit flugsvamp – Amanita virosa

Orellanin

Giftverkan

Orellanin har en specifik njurskadande effekt. Dödsfall i Europa och Norden är kända.

Symptom

3–7 (ibland ända upp till 14) dygn efter förtäring inträder symptom i form av brännande törst, huvudvärk, trötthet, frossa, muskel- och buksmärtor. Symptom ifrån mag-tarm-kanalen kan förekomma men är mindre vanliga.

Arter

Eldspindling – Cortinarius limonius

Gulbandad spindling – Cortinarius gentilis

Lokspindling – Cortinarius callisteus

Orangebrun giftspindling – Cortinarius orellanus

Svavelspindling – Cortinarius splendens

Toppig giftspindling – Cortinarius rubellus

Gyromitrin

Giftverkan

Gyromitrin orsakar funktionsstörningar i nervsystemet och kan skada lever, njurar och röda blodkroppar. Dödsfall i Europa är kända.

Symptom

5–8 (–24) timmar efter förtäring inträder symptom från magtarm-kanalen. Yrsel, matthet, svettningar, tal- och balanssvårigheter är andra ej ovanliga symptom. Leverpåverkan, kramper och hemolys är känt.

Arter

Lömsk biskopsmössa – Gyromitra ambigua

Mössmurkling – Cudonia circinans

Stenmurkla – Gyromitra esculenta

Nervpåverkande gifter

Dessa gifter påverkar nervsystemet och är oftast inte livshotande. Muskarin, ibotensyra, muskimol, muskazon, psilocybin och psilocin är gifter som tas upp här, och tratt-, tråd- och slätskivlingar och flugsvampar är svamparter i denna grupp. Flera olika symptom uppträder beroende på typ av svampgift.

Kramper, illamående och hallucinationer är en del av de kända symptomen, och vid en eventuell sjukhusvistelse så kan dessa behandlas efter behov så gott det går med lugnande och kramplösande medel, andningshjälp osv.

Muskarin

Giftverkan

Orsakar bl a överstimulering av muskarinreceptorer i det autonoma nervsystemet. Kan i stora doser vara dödligt giftig om inte behandling ges. Atropin är ett motgift.

Symptom

½–2 (–4) timmar efter förtäring inträder symptom som magtarmbesvär, svettningar, ökat saliv- och tårflöde, andningsbesvär, långsam puls och små pupiller.

Arter

Gifttrattskivling – Clitocybe rivulosa

Gifttråding – Inocybe erubescens

Lövtrattskivling – Clitocybe phyllophila

Sidentråding – Inocybe geophylla

Topptråding – Inocybe rimosa

Ibotensyra, muskimol och muskazon

Giftverkan

Dels påverkas det perifera nervsystemet med atropinliknande symptom (=motsatt effekt till muskarin, se ovan), och dels sker en stimulering av det centrala nervsystemet.Kan i stora doser vara dödligt giftig om inte behandling ges.

Symptom

½–2 (–4) timmar efter förtäring inträder vanligtvis symptom som illamående och kräkningar, följt av oro, förvirring, agitation, hallucinationer, muskelryckningar, hjärtklappning, torra slemhinnor, stora pupiller och i vissa fall störd tids- och rumsuppfattning.

Arter

Brun flugsvamp – Amanita muscaria var. regalis

Panterflugsvamp – Amanita pantherina

Röd flugsvamp/brun flugsvamp – Amanita muscaria

Psilocybin och psilocin

Giftverkan

Påverkar främst centrala nervsystemet. Har strukturella likheter med LSD och utövar potenta hallucinogena effekter. Ej livshotande, men risker för besvärande psykiska symptom lång tid efter förtäringen föreligger.

Symptom

Mellan 15 minuter och 2 timmar efter förtäring inträder symptom som oro, förvirring, hallucinationer, påverkad tids- och rumsuppfattning, overklighetskänslor och eufori. Hjärtklappning, huvudvärk och ångest är andra kända symptom.

Arter

Toppslätskivling – Psilocybe semilanceata

Psilocybin är också påträffat hos flera andra arter i ovannämnda släkten, samt bl a hos enstaka arter inom släktena Conocybe (hättingar) och Inocybe (trådingar).

Mag-tarm-retande gifter

Giftet eller gifterna i denna grupp är i stort sett okända och har en retande verkan på magtarmkanalens slemhinnor. Detta kan för den drabbade innebära otrevliga upplevelser såsom illamående, kräkningar och diarréer.

Vissa arter kan orsaka kraftigare symptom än andra (t ex Bolmörtsskivling), men gifterna är i allmänhet inte kända för att påverka nervsystemet eller orsaka skador på inre organ, och besvären avtar ofta inom några timmar.

Gastroenterit-syndrom

Giftverkan

Ospecifik retning av slemhinnorna i magtarmkanalen. Orsakar inte skador på inre organ, och är generellt inte livshotande. Rubbningar i vätske- och elektrolytbalansen är en riskfaktor.

Symptom

½–4 (–8) timmar efter förtäring inträder symptom som illamående, kräkningar, magont och diarré. Vanligtvis avtar besvären inom några timmar.

Arter

– Tricholoma saponaceum var. squamosum

– Amanita citrina f. alba

Bitter riddarmusseron – Tricholoma aestuans

Blek fingersvamp – Ramaria pallida

Blodspindling – Cortinarius sanguineus s. lat.

Bolmörtsskivling – Entoloma sinuatum

Djävulssopp – Rubroboletus satanas

Droppmusseron – Tricholoma pessundatum

Ekmusseron – Tricholoma lascivum s.lat

Fjällig gallmusseron – Tricholoma bresadolanum

Gallmusseron – Tricholoma virgatum

Giftchampinjon – Agaricus xanthoderma

Giftkremla – Russula emetica

Gul rottryffel – Scleroderma citrinum

Kastanjemusseron – Tricholoma albobrunneum

Lakritsriska – Lactarius helvus

Luktmusseron – Tricholoma inamoenum

Lömsk fingersvamp – Ramaria formosa

Potatisrottryffel – Scleroderma bovista

Pärlchampinjon – Agaricus moelleri

Rättikmusseron – Tricholoma stiparophyllum

Svavelgul slöjskivling – Hypholoma fasciculare

Svavelmusseron – Tricholoma sulphureum/bryogenum

Såpmusseron – Tricholoma saponaceum

Toppvaxskivling – Hygrocybe conica

Tårfränskivling – Hebeloma crustuliniforme

Vitgul flugsvamp – Amanita citrina

Vårrödhätting – Entoloma vernum

Det finns fler svamparter med mag-tarm-retande effekt, och ytterligare fler arter är misstänkt giftiga, flera av dem förekommer i släktena Tricholoma (musseroner), Entoloma (rödskivlingar), Hebeloma (fränskivlingar), Cortinarius (spindlingar), Russula (kremlor) och Lactarius (riskor).

Övriga svampgifter

Paxillus-syndrom kan liknas vid en typ av födoämnesallergi och kan drabba vissa människor efter upprepad förtäring av pluggskivling (Paxillus involutus).

Coprinus-syndrom syftar på Grå bläcksvamp (Coprinus atramentarius) som kan orsaka förgiftning i samband med alkoholförtäring.

Paxillus-syndrom

Giftverkan

Pluggskivling (Paxillus involutus) kan orsaka förgiftningar av mag-tarm-retande karaktär, men den har också visat sig innehålla ett eller flera okända ämnen, som efter inträde i människokroppen kan orsaka antikroppsbildning i blodet. Det kroppsfrämmande ämnet (antigenet) bildar tillsammans med antikropparna ett komplex, som ansamlas på ytan av röda blodkroppar. De röda blodkropparna klumpar sedan ihop sig och sönderfaller (hemolys).

Symptom

Den typiska bilden för syndromet är att människor som tidigare ätit pluggskivling utan att uppleva obehag, plötligt kan insjukna med akuta och allvarliga symptom efter en måltid. Lever- och njurpåverkan tillhör symptombilden.

Arter

Pluggskivling – Paxillus involutus

Förgiftningsfall är inte kända från Sverige, däremot är allvarliga förgiftningar och dödsfall i Mellaneuropa kända.

Coprinus-syndrom

Giftverkan

Coprin är ett ämne som blockerar nedbrytningen av alkohol i kroppen.

Symptom

Typiska symptom i samband med alkoholförtäring är huvudvärk, svettningar, hjärtklappning, kräkningar och ångest. Dessa kan uppträda om man dricker så lite som en lättöl, och trots att flera (2–7) dagar passerat sedan svampmåltiden.

Arter

Grå bläcksvamp – Coprinopsis atramentaria

Coprin har även visat sig orsaka testikelskador hos råttor.