Hej!
Har plockat massor av kantareller, trattkantareller och soppar, men aldrig sett en blomkålssvamp! Tror dock jag hittade en sådan idag, efter att ha försökt hitta en i två år :) Vill bara kolla för säkerhets skull att det är en sådan jag har hittat? :) Den ser lite mörkare ut på bilden än i verkligheten.
Mvh Louise
Självklart är det en blomkålssvamp och det ser jag med en gång! Vilken lyckost du är! Man blir nästan lite avis eftersom det är en svamp jag aldrig har hittat. Den lär vara mycket god. http://svampguiden.com/art/visa/sparassis_crispa
Ja, visst är det en blomkålssvamp! Jag hittade också en häromdagen, min allra första! Jag blev så lycklig! Den växte bredvid en tall och precis vid foten av en gigantisk myrstack.
Jag har hittat en (1) och den var rosa. De tycks kunna ha rätt stor färgvariation, de där.
http://svampguiden.com/forum/visa/244227
Ja, den var jättegod! Jag gav bort halva, den var ganska stor. Jag la biten i en bunke vatten, så att diverse småkryp kom ut. Sen skar jag den i smala skivor, sköljde den igen i ett durkslag så att barr och skräp försvann. Sen stekte jag den tills vattnet försvann, la i en stor smörklick, saltade och pepprade en aning. Jag stekte den tills den blev lite krispig, jättegott!
Så jag tillagar den också salt och peppar knaperstekt mums fillibabba
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
