Dieter, köper du torkade eller “färska” murklor då? Om de är inte är torkade så förefaller ju det som om Bo ändå bor på denna planet.

Hej Jörgen,
nej, jag själv köper inga murklor men en del av mina kollegor gör det. Jag har ändå koll på svamppriser hos våra leverantörer. Svamp innehåller som bekannt ca 90 % vatten. Lägg till 90 % till ett kg tork. murklor så blir det ca 10 kg som motsvara murklornas färska vikt.Färska murklor säljs för ca 60:- -
65:-kr/kg plus moms. Uppköparna betala max 25 % av detta till plockarna. Säljer plockaren själv till en restaurang kan man få mellan 50 - 65:-kr/kg vilket är galaxer från Bos fantasisumma.

Dieter, varför denna besservisserattityd. Lite ödmjukhet skulle vara på sin plats. Varför svarade du inte till den som frågade istället för att slå ner på nån som trodde sig ge ett gott råd. Du verkar ju veta allt, eller är det egentligen kollegorna som vet. Vi vanliga dödliga som inte kan handla hos grossisterna får vackert betala ett helt annat pris än dom du nämner och vi inte kvistar ut i skogen förstås.

Tur att alla andra på den här sidan är trevliga och hjälpsamma. Har lärt mig massor.

Jag har hittat ett tretital varierande storlek

Sedan är den ju inte längre rekommenderad som matsvamp i många länder, rönen finns även här. Man får helt enkelt inte bort allt gift vid förvällningen, och det är delvis ganska starkt cancer framkallande har man funnit.

http://svampguiden.com/art/visa/gyromitra_esculenta

Kan vara bra att hålla uppdaterad med svampar, finns både matsvampar som tas bort som detta, och giftsvampar som man har funnit går att äta, efter viss behandling.