Forumet här på Svampguiden är till för dig som vill lära dig mer om svampar. Du kan ställa egna frågor och du kan svara på andras. När du tycker att frågan eller svaret är bra kan du rösta upp det
Nu i svamptider är det många frågor i forumet, och det finns inga garantier för att svaret du får från andra forumbesökare är korrekt om du t.ex. vill ha hjälp med artbestämning av matsvampar. För att underlätta din bedömning av svaren har vi följande stödsystem:
- Frågor och svar måste följa forumreglerna.
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är bra och godkänt av en verifierat svampkunnig medlem.
- Vi ser gärna att du röstar upp alla frågor och svar du tycker är bra, även äldre inlägg. Du kan lägga en röst per inlägg och du kan lägga max 30 röster inom den senaste 24-timmarsperioden.
- Det totala antalet röster visas vid varje inlägg. Din röstning är anonym, dvs ingen kan se vem som har röstat upp ett inlägg.
- Varje röst på dina inlägg ger dig poäng: +5 poäng om det är en fråga, och +10 poäng om det är ett svarsinlägg.
- Dina totalt insamlade poäng syns överst till höger på sidan när du har loggat in. I dagsläget är det enbart du själv som ser dina intjänade poäng men det kan komma att ändras och synas på din offentliga profilsida. Poängen med poängsamlandet är fortfarande oklart, kom gärna med konstruktiva synpunkter och kritik. Syftet är att motivera till att skriva bra frågor och svar i forumet.
- Du kan skapa inlägg anonymt genom att använda en signatur som inte är upptagen, men du kan bara rösta och samla poäng om du har ett konto och är inloggad.
Hej igen!
Jag undrar om du haft möjlighet att kolla med din kompis om svampplockning i Grekland - september månad. Min son bor i Porto Rafti.
Tack på förhand
Äntligen lugn och ro med mycket svampsnack!!!! :) :) :)
Hej!
Jag måste få skryta lite :)
Jag hade ju “murkelbebisar” på tillväxt sedan i påskas och idag har jag varit och skördat.
Det blev hela 1, 2 kg!
Jag har aldrig hittat så mycket förrut.
Det har också kommit upp fler som jag sparat på tillväxt.
Jag har läst här på Forumet och på nätet div. åsikter om hur man bäst tar hand om dem.
Nu har jag så mycket så jag funderar på att torka istället.
Men, utrymmesbrist i förrådet ger problem.
(Se ny tråd)
Det som rekommenderas hä...mer…
Hittade en kul länk med resonemang kring plockning och en del recept. Håll till godo.
Hej alla svampvänner!
Jag har en fråga om aspsopp. I hösten plockade jag massor av dessa svampar och djupfrös dom. Men nu håller jag på att kasta dom bort :-( . Alla svamprätter som jag lagar smakar ganska beskt med eftersmak av jord och julgran. Det går inte att ta bort smaken med kryddor. Jag försökte koka svamparna först i en timme och sen steka eller gratinera, men det gjorde ingen skillnad. Jag vet att ibland smakar svamp skogen och det är gott, men nu är det för mycket, det ...mer…
Hemkommen efter en tur bland ödetorpen häromkring, de fanns både det ena och det andra att kika på men vad är det här.
De växte på en avsågad björkstam och var hårda ?
Ett dött gammalt träd som jag tror kan vara sälg, vad är det efter stammen tro ?
Kallt må jag säga, såg att det var fruset på vattenpölarna i skuggiga partier.
Snart kommer vårmusseron i mängder! Finns det någon som vill sälja större mängder? Minimum 10 kg åt gången)Jag har fått kontakt med en uppköpare i Stockholm. Intresserat, Kontakta mig för info!
Svampkonsulent
Dieter Endom
070-603 12 99 eller 08-27 10 36
dieter.endom@bredband.net
Apropå trasiga frysar…
Konservering är inte svårt och man man dels använda speciella konservglas med gummiringar men också helt vanliga syltburkar. Kolla bara på locket att det ser fint ut på insidan och att det inte syns några skador.
Svampen behandlas som inför frysning: förvällning eller avkokning. Burkarna fylls till 3/4 med svamp och spad. Vätskenivån ska vara upp till ungefär halva svampens höjd. Fattas det vätska så fyller man på med lite lättsaltat vatten. Konservg…mer…
Oj vad det går undan.
Denna vecka har hittills bjudit på:
Nässelfjäril, Påfågelöga, Sorgmantel och Citronfjäril.
Förra veckan kröp våran igelkott upp från vinterbädden under altanen, dår blommar även en(1) blåsippa.
I går morse när jag vaknade satt bofinken i tallen utanför och ropade på tjejfinkar. =)
Ungefär så här ropade han: (tror jag)-Kom, kom, ta mig jag är jättebra på att bygga bo och fixa mat!! -Jag är ett fantastiskt kap, så passa på alla söta bofinkstjejer…mer…