Forum – Frågor och svar om svamp!
Forumet här på Svampguiden är till för dig som vill lära dig mer om svampar. Du kan ställa egna frågor och du kan svara på andras. När du tycker att frågan eller svaret är bra kan du rösta upp det
Nu i svamptider är det många frågor i forumet, och det finns inga garantier för att svaret du får från andra forumbesökare är korrekt om du t.ex. vill ha hjälp med artbestämning av matsvampar. För att underlätta din bedömning av svaren har vi följande stödsystem:
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är godkänt av en verifierat svampkunnig medlem, vilket ger dig en extra säkerhet i bedömningen av svaret.
- Frågor och svar måste följa forumreglerna.
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är bra och godkänt av en verifierat svampkunnig medlem.
- Vi ser gärna att du röstar upp alla frågor och svar du tycker är bra, även äldre inlägg. Du kan lägga en röst per inlägg och du kan lägga max 30 röster inom den senaste 24-timmarsperioden.
- Det totala antalet röster visas vid varje inlägg. Din röstning är anonym, dvs ingen kan se vem som har röstat upp ett inlägg.
- Varje röst på dina inlägg ger dig poäng: +5 poäng om det är en fråga, och +10 poäng om det är ett svarsinlägg.
- Dina totalt insamlade poäng syns överst till höger på sidan när du har loggat in. I dagsläget är det enbart du själv som ser dina intjänade poäng men det kan komma att ändras och synas på din offentliga profilsida. Poängen med poängsamlandet är fortfarande oklart, kom gärna med konstruktiva synpunkter och kritik. Syftet är att motivera till att skriva bra frågor och svar i forumet.
- Du kan skapa inlägg anonymt genom att använda en signatur som inte är upptagen, men du kan bara rösta och samla poäng om du har ett konto och är inloggad.
Min man tål inte svamp, bara köpta champinjoner! Visst är det hemskt! Jag har försökt många olika sorter, även smygit i honom, men han får alltid ont om han får i sig mer än en matsked. Finns det något sätt att tillaga svampen så den blir mer lättsmält? Han älskar svamp, liksom jag. Tänk när jag panerat och smörstekt stolt fjällskivling och han inte kunde låta bli att äta flera bitar. Den natten satt han och kved på toan i flera timmar….
Finns det något att göra annat ...mer…
Sillkremlor finns det gott om just nu, speciellt i stockholmstrakten. Det finns en del knep att ta till för att lära sig känna igen dem. Läs mer i mitt svar på tidigare inlägg: http://svampguiden.com/forum_visa.asp?inr=3973&fnr=1&ipos=7
Rikligt med blålila svampar. Höga åsar liknande kantareller vad är detta?? Vet någon
För ett par tre veckor fanns det hur mycket Karl Johan som helst, men sen tog det tvärslut. Varför tog det slut så fort? Finns det chans att dom kommer igen eller är det för sent på året.Bor i Stockholmsrådet
Kan man äta foten?
Jag tycker att den är konstig inuti, verkar inte maskangripen men smulig, porös…
För gammal?
Någon som vet vad man får för trattisar i år?
Hej!
JAg har på sydligaste Gotland bland kalkstensgrus och enar hittat en storvuxen sopp, som jag tror är en blodsopp, men enligt min svampbok skyr denna kalk. Det enda exemplaret är ålderstiget. Det mäter 21 cm över hatten. HAttköttet är något uppsprucket i kanterna. Foten är formad som på en stensopp, ca 10 cm hög, päronformad och med ett ådernät som är rödaktigt närmast hatten, i övrigt brunt men det kan vara av ålder. Rören är brunröda och blånar liksom köttet. Vad ...mer…
hej jag har hittat en svamp som ser ut som klubblik trumpet men är gråsvart växte i fuktig mossa uppe i dalarna smakade som kantarell vad kan detta vara tacksam för ett svar. anne
Tallblodriska och Granblodriska? Där finns det ju oändligt många varianter med grönt i, mörka och ljusa svampar.
I en bok finns det något som heter Läcker riska, men det är väl samma som Tallblodriska?
Undrar Annika
Jag stöter ofta på olika sorters kremlor på mina turer och har ibland plockat dem, för att senare slänga dem. Anledningen? Jo, varje gång har skivorna varit fulla av ohyra som trots blötläggning inte går att få bort. Någon som vet råd?
Hej. Varit i skogen och hittat en sor svart svamp som jag aldrig har sett förut. Sedd i Skåne. Stor Svart svamp fnasig i kanten skivling troligen.Blir purpurröd undertill när man skrapar bort skivorna. Vem vet vad det är?
Hej! Var ute och plockade svamp för en vecka sedan hittade masser trattkantareller men plockade bara dom största. Åkte tillbaka idag för att plocka mera men dom hade blivit svata i hatten foten var det inget fel på. Hatten hade inte torkat utan var fortfarande fuktig vad beror detta på? Blev väldigt bisviken trodde korgen skulle vara full idag blev bara ca 1 liter
http://www.uploadyourimage.com/1/gultrumpetsvamp.jpg
http://www.uploadyourimage.com/1/trattkantareller.jpg
Skillnaden kan svar svår att se
Hittade också ett par “trattkantareller” men de är större och grövre med ihålig, chokladfärgad fot. Hatten har en inbuckning i hatten som påminner om trattkantarellen och den har ljusa skivor under. Vad kan detta vara? De växte precis brevid en grupp av trattkantareller…
Hittat mängder med svarta trupet svampar ca 10 liter.Växte mitt framför näsan på mig när jag plockade trattisar.Tur att hunden var med och fick en kvist i tassen så att jag var tvungen att kolla hunden då såg jag trumpeterna sticka upp.Nu undrar jag om nån har nåt bra tips att tillaga dessa svampar skall man torka dom först??
Clas olsson säljer en helt enastående mortel om man vill göra mjöl av torkad svamp.En rund gjurtjärns mortell som är räfflad nere i botten och i själva morteln.Brukar använda den till trattisar i såser och man vrider 5-6 gånger är det bara mjöl av den torkade svampen.Detta var ett litet tips till er alla svamp älskare ps 120 kronor nånting kostar den ds
Skulle iså fall vilja veta hur man tillagar denna svamp bäst, för att kunna bibehålla smak !
Tack på förhand!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
