Forum – Frågor och svar om svamp!
Forumet här på Svampguiden är till för dig som vill lära dig mer om svampar. Du kan ställa egna frågor och du kan svara på andras. När du tycker att frågan eller svaret är bra kan du rösta upp det
Nu i svamptider är det många frågor i forumet, och det finns inga garantier för att svaret du får från andra forumbesökare är korrekt om du t.ex. vill ha hjälp med artbestämning av matsvampar. För att underlätta din bedömning av svaren har vi följande stödsystem:
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är godkänt av en verifierat svampkunnig medlem, vilket ger dig en extra säkerhet i bedömningen av svaret.
- Frågor och svar måste följa forumreglerna.
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är bra och godkänt av en verifierat svampkunnig medlem.
- Vi ser gärna att du röstar upp alla frågor och svar du tycker är bra, även äldre inlägg. Du kan lägga en röst per inlägg och du kan lägga max 30 röster inom den senaste 24-timmarsperioden.
- Det totala antalet röster visas vid varje inlägg. Din röstning är anonym, dvs ingen kan se vem som har röstat upp ett inlägg.
- Varje röst på dina inlägg ger dig poäng: +5 poäng om det är en fråga, och +10 poäng om det är ett svarsinlägg.
- Dina totalt insamlade poäng syns överst till höger på sidan när du har loggat in. I dagsläget är det enbart du själv som ser dina intjänade poäng men det kan komma att ändras och synas på din offentliga profilsida. Poängen med poängsamlandet är fortfarande oklart, kom gärna med konstruktiva synpunkter och kritik. Syftet är att motivera till att skriva bra frågor och svar i forumet.
- Du kan skapa inlägg anonymt genom att använda en signatur som inte är upptagen, men du kan bara rösta och samla poäng om du har ett konto och är inloggad.
Hittat några fina fjällskivlingar. Ved att man både kan steka hattarna och göra sås på dem. Men, kan man koka av och frysa dem? Torka dem?
Tack på förhand
Jag hittade rikligt med gul fingersvamp, men vet att den kan vara lite lurig eftersom att det finns så många snarlika sorter…Hur som helst smakade jag på en bit för att jag har hört att om den inte är ätlig så smakar den besk, vilket dessa exemplar inte gjorde! Nu har jag stekt ca en matsked svamp o den smakar delikat måsta jag säga. Men det jag undar är hur mkt måste man äta o hur länge bör man vänta innan man får en evtuell rekation om svampen visar sig vara giftig?
Efter att ha suttit och läst svampböcker och på detta forum hela kvällen igår och med en strålande vacker höstdag så bestämde jag mig för att släpa ut barnet i skogen igen. Jag var tvungen att få komma ut!
Han var trött med ville inte sova så jag satte honom i bärmesen och började konka… 15 kg treåring är tungt så när jag hittade ett fint ställe så satte jag ner honom och på tredje nersläppet somnade han i en fin skogsbacke. Där fick han ligga… Jag gjorde 10 minute…mer…
Jag gör som jag har blivit lärd av Göteborgs främsta kockar. En enkel metod som garanterat gör dig nöjd:
Förväll de lättsaltade färska kantarellerna i en stekpanna, d.v.s. utan vatten, på låg värme tills de inte avger mer ånga. Låt svampen svalna så fort som möjligt, lägg den i små fryspåsar i lagom mängd för det antal personer du har tänkt dig. Sug ur all luft ur påsen innan du tillsluter den, knyt ordentligt och in i frysen.
När du sedan ska tillreda din festmålt…mer…
Hej,
Hittade massor av denna svampsort men går den att äta…
Kan det vara en broskskivling, vilken i så fall?
Jag har ingen vana av att leta svamp i bokskogar, men nu har vi flera i trakten. Är det någon mening att leta svamp där, det är ju så mörkt på marken? Vilka sorter kan man i så fall hitta i en bokskog? Alltså vilka, goda sorter?
Jag var ute en timme och hittade en del K-J och några smörsoppar.
K-J fötterna skiva jag med osthyvel som jag lärt mej här på forum, likaså kom myggnätet fram som svamptork som jag också läste här. Nu skall det in i pannrummet.
Det vore trevligt om fler visade bilder på svampar på plats i skogen, d v s bilder på miljön där svamparna växer. Bilder på riktigt fina svampställen är naturligtvis också trevliga. Det är bättre än alla bilder man tar på svamparna när man väl kommit hem.
Jaha, nu sitter jag här med ett antal liter rensad blomkålssvamp. Och fantasin tryter. Någon som har några smarriga recept att dela med sig av?
Hej. Jag har varit i skogen flera år. Men lyckas inte hitta kantareller. Läser om Bert Karlsson dom plockar kilovis. Är jag i fel skog? Växer dom i barrskog, lövskog, blandskog, mossa, i solen eller skugga. Fuktmiljö ? Hjälp mig. Tack
Detta år verkar vara ett mycket speciellt svampår- då allt man aldrig tidigare stött på väller fram i massor- hittade häromdagen en jättesamling rabarbersvamp på ett ställe där jag aldrig tidigare sett den trots att jag plockat kantareller och annat på samma ställe i flera år?
Hej Vad i all sin dar är en svampsnyting. Är det något som gör svampen oätlig?
Under dagens svamptur hittade vi en gigantisk Karl-Johan. Se bif. bild. Osannolikt nog var köttet fast och kompakt och endast hatten var lite angripen. En svamp som räckte till många mackor.
/Malin, Andreas och Frida
Hej alla glada. :)
Jag undrar vart man kan gå på svampkurser?
Både med och utan hund..
Jag vill lära mig mera svampar än dom få jag kan och sen en dag så blir det att lära vovven att söka.
Jag bor i Karlstad (Värmland)
Vart finns det kurser? Någon som vet?
Tack på förhand.
Har hittat en ljuslila liten topphatts svamp med bred seg stam. Färgen är starkt lysande, undrar om någon vet vad det är?
På den före detta gräsmattan vid en ödegård hittade jag dessa idag. Jag antar att det är bolmörtskivlingar men de stämmer inte riktigt med bilder här på SvampGuiden eller i mina böcker.
Tycker inte heller de stämmer överens med bilderna på mjölskivling. Vågar hur som helst inte testa - men visst är de vackra!
Hatten på det ex jag fotat separat är ca 10 cm.
Har precis studerat min febriga 1 1/2 åriga dotter när hon har “slevat” i sig spagetti med KarlJohan och grädde…mums…får se om det blir lite över till mig…
Hittad på en tunn lövträdstam vid en gran.Va det är för lövträd vet jag inte då trädet var dött o utan löv.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
