Forum – Frågor och svar om svamp!
Forumet här på Svampguiden är till för dig som vill lära dig mer om svampar. Du kan ställa egna frågor och du kan svara på andras. När du tycker att frågan eller svaret är bra kan du rösta upp det
Nu i svamptider är det många frågor i forumet, och det finns inga garantier för att svaret du får från andra forumbesökare är korrekt om du t.ex. vill ha hjälp med artbestämning av matsvampar. För att underlätta din bedömning av svaren har vi följande stödsystem:
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är godkänt av en verifierat svampkunnig medlem, vilket ger dig en extra säkerhet i bedömningen av svaret.
- Frågor och svar måste följa forumreglerna.
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är bra och godkänt av en verifierat svampkunnig medlem.
- Vi ser gärna att du röstar upp alla frågor och svar du tycker är bra, även äldre inlägg. Du kan lägga en röst per inlägg och du kan lägga max 30 röster inom den senaste 24-timmarsperioden.
- Det totala antalet röster visas vid varje inlägg. Din röstning är anonym, dvs ingen kan se vem som har röstat upp ett inlägg.
- Varje röst på dina inlägg ger dig poäng: +5 poäng om det är en fråga, och +10 poäng om det är ett svarsinlägg.
- Dina totalt insamlade poäng syns överst till höger på sidan när du har loggat in. I dagsläget är det enbart du själv som ser dina intjänade poäng men det kan komma att ändras och synas på din offentliga profilsida. Poängen med poängsamlandet är fortfarande oklart, kom gärna med konstruktiva synpunkter och kritik. Syftet är att motivera till att skriva bra frågor och svar i forumet.
- Du kan skapa inlägg anonymt genom att använda en signatur som inte är upptagen, men du kan bara rösta och samla poäng om du har ett konto och är inloggad.
Jag förmodar att många av er förbereder en dag i skog och mark. Ha en god tur!
Dessa tre stubbsvampar såg jag igår, varav jag tror att den första heter vedplätt
Den vita, knottriga var som skummgummi i konsistensen.
Och den tredje med alla gröna var bara så fin. Är det någon som kan namnge dem.
När jag var ute med hunden i morse så såg jag att många av honungsskivlingarna i skogen blivit helt vita och frostiga… Det var dessutom “frost” på marken runt dem. Av ren nyfikenhet så undrar jag nu om de är angripna av något (mögel tex) eller om det helt enkelt är så att den sporar av sig det vita?
Idag har vi hittat massor av kantareller. Men vi vet inte hur vi skall göra med dem vi inte kan äta upp idag. Skall man torka dem på tidning eller på tråd, eller behålls smaken bättre om man förväller dem? Du som har erfarenhet kan väl tipsa hur jag skall göra/ tack
...har vi haft i dag.
Vill bara visa lite bilder på kantareller i deras naturliga miljö och hur det såg ut i våra skogar i dag. Jag hade ingen bönpåse med mig, (vilket jag tycker var ett väldigt bra tips från fotograferna för övrigt, även det med pappret)så det kanske är lite “sisådärbilder”, men man ser nog ändå.
Sen även en bild på några lirare som fanns där vi parkerade bilen, jag var glad att det fanns stängsel. Men fina var dom, och den ena väldigt nyfiken.
Var JÄTTEGOTT!!! *Precis smaskat i mig *
Hur länge kan man förvara förvälld svamp i kylskåp?
Hej! jag fann trattkantareller i skogen där de brukar stå men denna gången behövde jag inte leta eftersom varje svamp hade ett band runt hatten av brålysande något (troligen mögelsvamp på svampen eller?)
Är det farligt att äta dem som stod i närheten, men inte hade kanten blå av något. Det kan ju tilläggas att jag bor i Skåne och att det ff är varmt och skönt. Det har varit torrt och sedan kom en en regnvecka.
Franco Matli nämnde något om njurprobelm i samband med förtäring av riddarmusseron i Frankrike. Menbevisligen var det muskelproblem som uppstod, allt enligt Lismedelsverket. Det underlättar om personer som säga sig komma med fakta i så här viktiga frågor kan ange någon form av källa.
Nedan bifogas länk till Livsmedelsverkets skrivning om riddarmusseron.
Vad heter dessa svampar?
Tacksam för svar
Hälsningar
Tummelisa
Några som kan, vill, hitta nya jaktmarker? Känner “fel” människor så jag har inte lyckats hitta några riktiga ställen. (är “avis” på alla er som törs gå ut själva.)
Vi har rödgul trumpetsvamp i frysen och tänkte använda den till fläskfilé. Någon som har tips på smarrig sås eller annat tillbehör med denna delikatess?
Har plockat riddarmuosseroner.
Hur “farliga” är dom egentligen, minns att det var diskussioner om dom förra hösten.
Är det nån som vet?
Mvh/
Hej.
Nu när digitalkameror med bra kvalitet blivit billigare så är det många som har dessa. Detta tips lämpar sig för de som har en digitalkamera som fotograferar i sk. RAW format (oprocessad bild) och som dessutom har “något” verktyg ex.vis photoshop som stödjer RAW format.
Om du plockar hem svampen och lägger den på ett vitt papper, så kan du använda vitbalanseringen i ex.vis photoshops “Camera RAW” funktionalitet för att justera färgtemperaturen på bilden (så du får färgerna…mer…
Kan det vara champinjoner helt säkert, dom gulnar inte vid tryck och det skulle vara trevligt att steka dom små till middagen, tack för svar på förhand
Tänk att jag hitatde två blomkålssvampar idag! Inte så stora, men ändå. Nu hann jag inte ta hand om dem o rensa färdigt före middagen. Hur sparar jag dem bäst. Klarar de sig färska i kyl till på söndag? Torka lär inte vara bra. Frysa? Förvällda eller färska?
Har förväxlat Rökslöjskivling med vad ?? Kastade precis bort dom
Såg en underlig svamp i mossa på en stubbe ca tre svampar var ihopväxta i form som stora trattkantareller, ovan sidan var brun chokladaktig svampen i sig ganska tunn med vita taggar under kanten. Någon som vet vad det kan vara?
Hjälp!Har lämnat Umeå och mina svampställen där. Har i dag varit ute och letat trattkantareller i trakterna runt Hellasgården söder om Stockholm.Gick i tre timmar och hittade några små förtorkade ex!Vart ska jag ta vägen, jag älskar att gå i skogen och plocka svamp.
Är det bara som jag tycker eller är endel svampar större än vanligt i år. Denhär vårtigröksvamp, tycker jag är ovanligt stor. Här har varit väldigt torrt hela sommaren och just nu är första regnet på tre veckor.
Citrongulslemskivling tycker jag också har varit väldigt stora, hittade inget exempel idag, de har säkert varit bortåt 12-15 cm.
Också smörsopparna har blivit stora.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
