Forum – Frågor och svar om svamp!
Forumet här på Svampguiden är till för dig som vill lära dig mer om svampar. Du kan ställa egna frågor och du kan svara på andras. När du tycker att frågan eller svaret är bra kan du rösta upp det
Nu i svamptider är det många frågor i forumet, och det finns inga garantier för att svaret du får från andra forumbesökare är korrekt om du t.ex. vill ha hjälp med artbestämning av matsvampar. För att underlätta din bedömning av svaren har vi följande stödsystem:
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är godkänt av en verifierat svampkunnig medlem, vilket ger dig en extra säkerhet i bedömningen av svaret.
- Frågor och svar måste följa forumreglerna.
- Alla signaturer som efterföljs av en stjärna indikerar att personen är verifierat svampkunnig.
- De svar som har fått etiketten bra svar indikerar att svaret är bra och godkänt av en verifierat svampkunnig medlem.
- Vi ser gärna att du röstar upp alla frågor och svar du tycker är bra, även äldre inlägg. Du kan lägga en röst per inlägg och du kan lägga max 30 röster inom den senaste 24-timmarsperioden.
- Det totala antalet röster visas vid varje inlägg. Din röstning är anonym, dvs ingen kan se vem som har röstat upp ett inlägg.
- Varje röst på dina inlägg ger dig poäng: +5 poäng om det är en fråga, och +10 poäng om det är ett svarsinlägg.
- Dina totalt insamlade poäng syns överst till höger på sidan när du har loggat in. I dagsläget är det enbart du själv som ser dina intjänade poäng men det kan komma att ändras och synas på din offentliga profilsida. Poängen med poängsamlandet är fortfarande oklart, kom gärna med konstruktiva synpunkter och kritik. Syftet är att motivera till att skriva bra frågor och svar i forumet.
- Du kan skapa inlägg anonymt genom att använda en signatur som inte är upptagen, men du kan bara rösta och samla poäng om du har ett konto och är inloggad.
Jag vill ha en lägenhet med skogsutsikt! tänkte sporen, och så blev det som det blev…
Jag har hört att det finns kantareller i Hemavan- och Ammarnäsfjällen men inte något om att det skulle finnas längre norrut.
Är det någon som vet om det finns runt Kvikkjokk/Årrenjarka, eller på andra ställen?
Var ute i morse och plockade lite svamp. Som vanligt kom jag hem med en salig blandning (karljohan, brunsopp, lärksopp, björksopp, tegelsopp, kantarell, blek taggsvamp, rödgul taggsvamp, gulkremla). Ca liter rensat, hackat och klart. Tänkte först göra en svampstuvning av detta men tänkte fråga om någon har en bättre/orginellare ide om vad man kan göra med en sån här blandning. Frun börjar bli lite trött på att stekt eller stuvad svamp skall serveras till allt :)
Hej!
Jag fann denna svamp (om det nu är en svamp?) i en bokskog i Skåne. Växte som en matta om ca 50X50cm, tog endast med ett par stycken hem. De små trattarna var ibland täckta av ett tunnt vitt membran (som föll av under transport) och därunder finns små klibbiga kulor Är det någon som vet vad det är, eller vet något mer om den.
Hittade några ssoppar mitt på en stig i barrskog. De två som är på samma kort växte på samma ställe. Det är alltså fyra svampar plockade på två olika ställen. Är det Karl-Johan? Har smakat på dem och de smakar gott men smaken skiljer sig lite åt mellan de båda som jag har tagit bort en bit av hatten på. Tacksam för besked om jag kan tillaga dem.
Här kommer bilderna på den lilla soppen som påminner om k-j svamp fast i miniatyr. Den var tydligare gul på undersidan av hatten när jag plockade den. Den växte i vägkanten på en grusväg i gran/tall skog och växte i en klunga. Någon som vet vad det är?
Jag har hela gräsmattan full
Har hittat några små, fina fjällig taggsvamp vars hatt var ca 6-7 cm i diameter, och taggarna syntes knappast. Eftersom jag var osäker om svampens matvärde, så lät jag dem stå kvar. Hittade dessa i skogen runt Åkersberga. Har någon haft erfarenhet att tillaga dem?
Maria R
Hittade massor med vad jag tror är mjölskivling ute på gräsmattan i morse. Men jag hittade dettta forum först när jag hade rensat svampen, toligt jag vet :) Men jag tänkte iaf kolla med er så det stämmer att det är just en mjölskivling. Svampen luktar tydligt mjöl och när jag har nu har förvällt den så luktar den..ja inte direkt svamp som kantareller eller sopp, utan nån annan slags doft. Ska se om jag kan gå ut senare o hitta fler o ta nya foton…innan jag äter jag lovar ;)
Kan man använda svamp med maskhål?
Jag har just plockat min allra första svamp (som inte legat i ICAs grönsaksdisk) och tänkt skiva den och torka.
Det är en brunsopp och den är inte väldigt mask-anfrätt, men där finns små mörka prickar och något hål på vissa ställen. Jag ser så klart inga maskar.
Kan jag torka ändå och kalla maskarna för proteintillskott, eller gör man inte så?
Jag har hittat två olika soreters svampar i min gräsmatta som jag inte känner igen - jag lutar åt att den ena är en flugsvamp av ngt slag. Den nadra är en en sopp som smakar milt och liknar Karl-Johan - men i en gräsmatta?
Jag hittar ofta en sopp som är väldigt lik Karl-Johan i formen men mycket mörkare och ganska röd på foten. Den blir väldigt blå när man delar den. Smakar gott men jag är nyfiken på vad det kan vara för sort?
Hej! Denna stämmer in på alla kännetecken - utom ett - på knölchampinjon/liten snöbollschampinjon (Agaricus sylvicola); den sidenmatta gulvita hatten, gråvita skivorna som på stora ex var svarta, klubblikt vidgad fot som är slät och ihålig, god doft, växte i barrmattan i en gammal granplantering. Men - den gulnar inte när jag petar och skär i den. Är det för att den redan var ganska gulnad?
Vad anser ni om varningen om kadmium i dessa svampar? Ska man helt ge tusan i att äta de…mer…
Hej! Någon som hittat trattisar på Värmdö ännu?
Hittade denna bild på internet..men vad är det? växte på en buskar
Igårkväll plockade jag kremlor och gick efter metoden “smaka”. Jag hittade bland annat Russula vinososordida som jag då inte kände till att den inte finns med som matsvamp utan beskivs som skarp. Det märkliga är att jag upplevde den inte skarp, snarare mild. Jag smakade av den både i skogen och när jag rensade. Jag är helt säker på att det var Russula vinososordida jag plockade. Någon som har en förklaring? En skarp kremla som smakar milt?
Växtplats: Gammal traktorväg i Gran/Tallskog. Relativt kort fot, spröd liknande kremlan men fastare i konsistensen, smaken är mild. Vad är detta för svamp?
Är detta kruskantareller? I så fall, är dom goda och hur tillreder man dom?
Hittade denna i ett litet park/skogsparti på väg hem från jobbet. Höjd 10 cm, hattbredd 9 cm. Försöker ta reda på vad det är för sort men tycker inte riktigt att jag hittar något motsvarande i mina böcker. Den verkar vara för kraftig för att vara en gallsopp, men ha för mörkt ådernät på foten för att vara en stensopp`? Har inte vågat smaka på den…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
